Sipariş toplamayı otomatikleştirmek ve depo verimsizliklerini gidermek için depo teknolojisinden yararlanmak.
Teknoloji hayatımızı temelden değiştirdi. Verimliliği artırmak için iş modellerinin bozulmasına ve yenilikçi ürünlerin geliştirilmesine yol açmıştır.
“Sanayi Devrimi”, seri üretime ve operasyon ölçeğinde bir artışa yol açtı, bu da büyük fabrikaların ve ardından büyük depoların kurulmasına yol açtı.
Depolar, tedarik zinciri yönetiminin temel taşı haline geldi ve depolama süreci unsurları, meşhur “Rekabet Avantajı”nın kaynağı haline geldi.
Depolama sürecinin en önemli kısımlarından biri “Sipariş Toplama”dır. Araştırma, “Sipariş Toplama” sürecinin maliyetini toplam depo işletim maliyetinin yaklaşık %55’i olarak belirlemiştir . Böylesine kritik bir önemle, “Sipariş Toplama” sürecinin sonucunu belirleyen faktörlere bakmak zorunlu hale geliyor. Sipariş Toplama öncelikle aşağıdaki faktörlere bağlıdır:
- Otomasyon Seviyesi: Depolar tamamen manuel, yarı otomatik veya tam otomatik olabilir. İlgili otomasyon derecesi, Sipariş Toplama hizmet düzeylerini etkiler.
- Depo Düzeni: Bir depo inşa etmek, müşteri talebine, ekonomiye, ürün tüketim modeline, erişilebilirliğe ve envanter seviyelerine bağlıdır. Bunlar, örneğin koridor sayısı, depolama yerleri vb. gibi toplu olarak depo düzenini belirler. Bu da metodolojiyi belirler.
- Operasyonel Politikalar: Sipariş Toplama’nın bağlı olduğu kritik faktörlerden biri operasyonel politikalar/kararlardır. Depolama kalıpları, müşteri talep kalıpları, yönlendirme ve sipariş bırakma modundan oluşurlar.
- Metodoloji: Sipariş Toplama metodolojisi genel olarak şu şekilde sınıflandırılabilir:
Kişiden Öğeye
Kişi (Seçici) eşyaları toplamak için farklı depolama yerlerine gider.
Öğeden Kişiye
Kişi (Seçici) öğeleri bir toplama bölmesinden toplar. Ayıklayıcı, konveyör vb. ekipmanlar sayesinde eşyalar depolama alanından toplama bölmesine alınır.
Bölge Seçimi
Tüm depo depolama yerleri alt birimlere (Bölgeler) ayrılmıştır. Her kişi (Seçici) yalnızca kendi bölgesine düşen sipariş öğelerini seçer. Bölgeler birbiri ardına seri sırayla etkinleştirilir. Son bölgeden geçtikten sonra sipariş tamamlanır.
Dalga Toplama
Bunda da, tüm depo depolama yerleri alt birimlere bölünür, bir bölgeden farklı siparişlerden kalemler birlikte toplanır ve konsolidasyon ve siparişlerin nihai sıralaması daha sonra gerçekleşir.
Depo Siparişi Toplama yeterliliğini belirlemek için anahtar parametreler şunlardır:
Teslimat süresi
Bu, siparişin serbest bırakılmasından siparişin tamamlanmasına ve siparişin sevkıyat için nihai teslimatına kadar geçen süredir. Kişiden Öğeye gibi bir manuel sistem, düzensiz sevkıyat ve esneklik kaybıyla sonuçlanan yüksek değişkenliğe yol açar. Daha kısa teslimat süresi, siparişteki çalışma zamanı değişikliklerini işlemek için daha fazla bant genişliği sağlar. Teslimat süresinin en aza indirilmesi, Sipariş Toplama Sisteminin birincil ölçüsüdür.
Güvenilirlik veya Sipariş Bütünlüğü
Yanlış bir sipariş hoşnutsuz bir müşteriye yol açabileceğinden, doğru ürünü almak kritik derecede önemlidir.
Doğru toplama, bir şirketin müşterinin talebini her zaman zamanında karşılayabilmesini sağlar. Kişiden ürüne metodoloji, günümüzde depolarda en yaygın kullanılan metodolojidir, tipik olarak oldukça fazla insan arayüzü içerir ve operasyonda çok fazla değişkenliğe yol açar.
Ortalama olarak bir Seçici, zamanının %70’ini seyahat ederek ve araştırarak geçirir. Bu aktiviteye çok fazla zaman harcandığı ve zamanın sadece %15’i fiili toplamaya harcandığı için, zamanın geri kalanı seçimin kurulması ve tamamlanması (kontrol listesinin onaylanması) için harcanmaktadır.